Porto Branco Leve Seco Àr en sÀllsynt vit portvin som blandar fyra ÄrgÄngar i ett unikt uttryck av finess och friskhet. Vinet produceras av Nicolau de Almeida vid Quinta do Monte Xisto i Douro Superior och speglar en mer ursprunglig, lÀttare portstil med lÀgre alkoholhalt (16,5 %) och minimal restsötma.
Druvorna skördas för hand frÄn en nordvÀnd vingÄrd pÄ den högsta delen av egendomen och vinifieras i cementkar med skalkontakt i tre dagar. Efter varsam pressning fortsÀtter jÀsningen innan vinet stÀrks med druvsprit (aguardente). Lagringen sker i cementtankar i producentens kustnÀra kÀllare i Vila Nova de Gaia, dÀr perfekta temperatur- och fuktighetsförhÄllanden hjÀlper till att bevara vinets elegans och renhet.
I doften möts ungdomliga toner av citrus och grönt Àpple med mognare inslag av torkad fikon och plommon. Svarta teblad, orientaliska kryddor och kastanj bidrar till en komplex och nyanserad arombild. Smaken Àr mjuk och texturerad, med livlig syra, dÀmpad sötma och en lÄng, finstÀmd avslutning. Ett lÀtt men djupt lager-pÄ-lager vitt portvin med uppfriskande mÄngsidighet.