Tinto

Tinto är Vizinho Vinhateiros rena tolkning av Touriga Nacional, gjord med klassisk maceration av hela klasar i cirka två veckor. Metoden framhäver struktur, energi och elegans, och lyfter fram det fulla uttrycket av denna ikoniska Dão-druva – i linje med producentens låginterventionsfilosofi.

Vinet jäser spontant med naturlig jäst och lagras därefter på franska ekfat, varav 25 % är nya. Den måttliga alkoholhalten (12,5 %) och varsamma extraktionen ger ett vin med förfinad, elegant textur, balanserad av mogna tanniner och frisk naturlig syra.

Doften är komplex och uttrycksfull, med toner av svartvinbär, körsbär och svartpeppar. Smaken är djup men elegant, med en fin mineralitet och ett balanserat avslut. Tinto är ett fokuserat och lagringsdugligt vin som fångar Dãos elegans och renhet.